1) PAPA DE BATATA, CENOURA E CARNE MOÍDA: 2 colheres (sopa) de carne moída; 1 colher (chá) de cebola ralada; 1 batata média (150g) ou 2 pequenas; meia cenoura média (ou 60g). Numa panela pequena aquecer o óleo e refogar rapidamente a cebola e a carne. Acrescentar a batata e a cenoura picadas, o sal e mais dois copos de água (400ml). Colocar a tampa. Deixar cozinhar até que os ingredientes estejam macios e quase sem água. Se ne...